新垣家で軟骨ソーキ

本通りにある新垣家という沖縄料理店に行きました（ランチ）。

dm-okinawa.com

軟骨系が好きなので軟骨ソーキそばセットを注文。

炊き込みご飯と小さいサーターアンダギーとサラダ付きで700円

軟骨ソーキがトロふわでとても美味しかったです。沖縄によく出張で行く人が「沖縄で食べるより美味しい」と絶賛していました。もう一人の同僚は唐揚げにミニ沖縄そばのセットを頼んでたけど「三枚肉は苦手なんでよね」と肉だけ残していました。なぜ注文した？と思ってしまいました。モッタイナイ。